Formateurs

Jean-Cédric Jacmart

Fabian Féraux

Stéphane Mostenne

Eric Luyckx

Cécile Thibaut

Biographie
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Michaël Dossin

Pauline De Voghel

Isabelle Gieling

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Christophe Istace

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Géraldine Remy

Géraldine Remy

Jean-Cédric Jacmart

Fondateur de la ferme permaculturelle de Desnié, formateur et organisateur des formations à l’école de permaculture, il vit depuis plusieurs années dans sa roulotte de bohème installée sur le lieu. Il a suivi le Cours de Conception en Permaculture (CCP) ainsi qu’une formation en maraîchage bio permaculturel à la ferme du Bec Hellouin en Normandie et il a assisté Sacha Guégan lors d’un CCP au Viel odon en ardèche.

Il a également suivi un PDC (Permaculture Design Course) avec Geof Lawton, l’un des plus brillants élèves du co-créateur de la permaculture Bill mollison. Cette formation s’est déroulée dans un camp de réfugiés palestiniens en Jordanie, dans le cadre d’un projet de verdissement du désert. Life coach, conférencier, formateur et chef d’entreprises depuis 30 ans, il est également le cofondateur de nombreux projets autour de la protection de la nature et du développement humain. Il est membre fondateur et le secrétaire de l’association apicole Beequeen pour la protection des abeilles et de la biodiversité.

Il intervient également ponctuellement comme formateur dans la formation longue en permaculture de chez Terre & Conscience ainsi qu'au Centre Agronomique de la Reid. Il est l'auteur de la préface du Livre "Les secrets de la Licorne" de Géraldine Remy, qui traite de transition écologique.

Il a suivi des formations en 3ème cycle de management de la Solvay Business School (IACE), en Holistic Life Style Coaching à la Chek Institute de San Diego (USA), en PnL, en coaching mental, en communication non violente et dans diverses approches de l’art du toucher énergétique. 

 

Une expatriation et plusieurs voyages dans les pays anglo-saxons ainsi que la rencontre avec des gens « éveillés » qui l’inspirent, complètent cette ouverture d’esprit et cette soif de découvertes, de connaissances. Il est également le créateur des stages à la quête de sa «niche» de vie reveillezvous.be et il est aussi le cofondateur du bureau de design en permaculture PADIA.

 

Michaël Dossin

Michaël est diplômé de technicien horticole ITHCF Gembloux et c’est un passionné de nature et de biodiversité. Il habite à quelques minutes de la ferme de Desnié et il en est le chef de culture responsable de la partie maraîchère. Il est aussi en charge de la planification et de l’entretien des milliers d’arbres plantés depuis 2013. Michaël est passionné par la transmission des savoirs et il est chargé de cours dans les diverses formations à la ferme de Desnié ainsi qu’à la Haute Ecole d’agronomie de la Province de Liège à La Reid.
 

Son parcours professionnel en bref :

• Chef de culture en centre d’essai de la Région Wallone (asbl Profruit)

• Formateur maraichage - permaculture (asbl Les Fougères, Olne - Spa)

• Professeur d’horticulture IPea La Reid (maraichage et arboriculture fruitière bio)

• Conférencier horticole

• Maraicher permaculteur (indépendant complémentaire depuis 2009), spécialisé en secteur horeca depuis 2012

• acteur actif du changement sociétal

• Il a suivi une formation en maraîchage bio permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

• Créateur et gestionnaire du programme de protection des poiriers contre la rouille grillagée avec le soutien des services          agricoles de la province de Liège et des amis de la Terre.

 

Cécile Thibaut

Cécile est responsable des cultures à la Ferme de Haute Desnié. Elle se passionne pour les méthodes culturales variées qu’elle a expérimentées au cours d’un compagnonnage agricole de deux ans : du maraichage bio « classique » mécanisé en Essonne au polyculture-élevage sur l’Ile d’Yeu, en passant par des techniques MSV (Maraichage sur sol vivant).

Formée au Bec Hellouin au maraichage manuel bio-intensif sur petite surface, elle y a également mené la première étude de viabilité économique du système de culture « Foret Jardin ».


Diplômée d’un Master en Sciences & Sciences Politiques de l’Environnement, elle s'est spécialise en ingénierie écologique au Museum d’Histoire Naturelle et à Agro Paris Tech ainsi qu'en hydrologie physique à l'Université d'Utrecht aux Pays-Bas. Après trois années de travail dans l’innovation pour le traitement des eaux potables et usées, elle a accompagné des entrepreneurs dans le lancement de leur activité pendant près de deux ans avant de se tourner vers une vocation agricole. Cécile est aussi conseillère technique au sein du bureau de Design en permaculture PADIA et elle développe avec Fabian Féraux un projet de Keyline Design en régénération des sols.

 

Fabian Féraux

Fabian démarre sa carrière comme informaticien spécialisé en web. Après plusieurs années à sauter d’un bureau climatisé à un autre, il choisit de se reconvertir radicalement à l’écologie pratique. Il s’intéresse d’abord au Biomimétisme, grâce au concours de Gauthier Chapelle, un de ses mentors, ensuite aux Initiatives de Transition, lorsqu'il participe aux esquisses du Réseau de Transition Wallonie-Bruxelles. 

 

Rapidement interpellé par le concept de la permaculture (au coeur des principes mis en avant par Rob Hopkins), il s’insère in extremis dans un Cours de Design, qui l’émerveille et le frustre à la fois. Il y voit la possibilité d’une progression infiniment plus systémique de la pratique écologique, mais aussi à quel point les exemples pratiques et les points de chutes sérieux manquent dans nos régions.

Il expérimente donc beaucoup en permaculture urbaine, et s’en va globe-trotter pour apprendre, ouvrir le champs des possibles … et surtout pratiquer. Il participe à des projets internationaux aux Etats-Unis, en Amérique du Sud, Centrale, en Europe, devient assistant de professeurs renommés. Fabian s'intègre aussi bien dans des initiatives commerciales que bénévoles, en passant par l’immersion dans des communautés intentionnelles, ou la reforestation en milieu aride dégradé.

La rencontre avec des anciens de la permaculture, qui la pratiquent depuis plus de 30 ans, et semblent parfaitement en phase avec une vision très pragmatique de la chose, achèvent de le convaincre. 

Il revient en Belgique avec la ferme intention de proposer des services en design, formation et accompagnement de projets — ce qu’il fait maintenant depuis plus de 8 ans, étant précurseur dans le domaine.

Il s’est constamment formé en parallèle en Holacracy, Gestion Holistique, Agriculture Régénérative, Keyline Design, etc., qu’il ajoute à son job quotidien de designer, coach et formateur. Il est également l’un des cofondateurs de la coopérative Les Petits Mondes et il est également le cofondateur du bureau de design en permaculture PADIA.

 

Stéphane Mostenne

Stéphane est l’expert conseiller en maraîchage biologique pour les services agricoles de la province de Liège. Son parcours professionnel en bref :

  • Jardinier-maraîcher à La ferme bio à l’Arbre de Liége (Henri Pâque), cultures diverses, plants à repiquer, …

  • Formateur en maraichage bio pendant sept ans dans une entreprise de formation par le travail

  • Formateur en maraîchage bio pour les élèves de la promotion sociale en maraîchage biologique à l’IPEA La Reid

  • Formateur pour les cours C (maraichage bio) pour plusieurs institutions reconnues

  • Il encadre la quasi totalité des maraichers bio en province de Liège

  • Il est « personne ressource » pour des jardins de citoyenneté

  • Il est « guide composteur » et il partage volontiers les secrets d’un compost « maison » réussi.

 

Pauline De Voghel

Pauline de Voghel est Diététicienne-Nutritionniste agréée (I.P.L.), certifiée en Permaculture et convaincue de ce lien fondamental entre la terre et l’assiette.
 

Phytothérapeute enthousiaste, elle s’éprend depuis quelques années d’une passion pour les Plantes sauvages comestibles et aromatiques médicinales. Elle est également formée en médecine nutritionnelle et fonctionnelle et est formée par une maître de cuisine Japonaise.

 

Pauline a enseigné des cours « pratiques diététiques » et « techniques culinaires » à l’Institut Paul Lambin et travaille actuellement comme conseillère en diététique, nutrition et phytothérapie dans un magasin d’alimentation biologique.

Elle offre des consultation privée de diététique et bilan nutritionnel, elle est auteure, consultante, conférencière, formatrice - notamment chez « Terre et humanisme », une des associations de Pierre Rabhi en Ardèche – à la ferme du Bec Hellouin, chez Terre et Conscience,...


Elle a cette conviction que l’alimentation saine est un art à la portée de tous, qui permet de prendre goût à la vie, à l’autonomie alimentaire depuis la graine jusqu’à l’assiette et dans le respect du vivant : de soi, de l’autre et de la biodiversité.

Pauline guide chacun dans sa démarche personnelle en désire de transition, selon les valeurs d’une diététique santé-plaisir naturelle, responsable et pérenne pour être heureux et bien dans son corps sain. 
Son approche est intégrative, créative, progressive, à la fois scientifique et inspirée des traditions.

 

Pour en savoir davantage sur les valeurs qu’elle véhicule par son métier : paulinedevoghel.be

 

Éric Luycks

Eric a une expérience de 25 ans en communication et en vulgarisation, dont 20 au service de la citoyenneté et de l’écologie.

 

Parallèlement, il s’est beaucoup impliqué dans la vie associative en participant comme membre fondateur à de nombreuses initiatives citoyennes telles que [néga]watt, Etopia, Passeurs d’Energie…

 

Depuis 2009, il travaille à temps partiel pour Etopia, centre d’animation et de recherche en écologie politique, où il s’occupe de la communication, de la veille, des relations avec les nouveaux mouvements sociaux…

 

Depuis 2009 également, il participe au pilotage dans sa commune de Grez en Transition dont il co-anime en particulier l’atelier d’économie locale, sociale et solidaire (incubateur, monnaie locale…). L’atelier soutiendra le lancement de plusieurs coopératives, Brasserie du Renard, Graines de Vie, La Petite Epicerie de Néthen…

 

En 2012, il suit un PDC avec Bernard Alonso en Drôme.

Il réalise plusieurs designs orientés «  habitat et agriculture de groupe » et «  jardin comestible » .

 

Accrédité au Bec Hellouin par l’UPP (Université Populaire de Permaculture en France) en 2015, il participe depuis comme co-animateur à plusieurs PDC et formation en Permaculture Humaine en Belgique et en France. 

 

Début 2015, il rejoint une micro-ferme à Néthen - Belgique - pour y monter un projet agro-sylvo-pastoral dont il a réalisé avec Bernard Alonso le design « économique et social » .

 

En 2016, il participe à la fondation et l’animation de l’UCIT, l’université collaborative internationale de la transition.

 

Isabelle Gieling

Isabelle est Community manager/Coach et fondatrice de l'école en ligne pour les femmes entrepreneures: "La Passion School"

 

Dans sa vie privée et avec sa casquette d'éco-conseillère, elle est l'auteure de la plateforme « Une vie, une planète », sur laquelle elle partage ressources, articles, tutoriels et outils pratiques sur les thèmes de

  • l’habitat éthique

  • le potager

  • la transition personnelle

 

Au départ Visuel merchandiser, puis entrepreneure dans le Design Upcycling durant 8 ans, elle prend conscience de l’impact des composants présents dans tout l’habitat, tant sur leurs occupants humains que sur l’environnement. Elle prend dès cet instant à cœur de modifier toutes ses habitudes de vie vers des choix pérennes, plus sains et plus autonomes. Elle partage le tout sous forme de tutoriels.

 

Elle se forme enfin au Coaching pour les personnes en transition ainsi que comme "éco-conseillère", intégrant les principes de la permaculture humaine à ses outils. En chemin, entrepreneure dans l'âme, elle réalise que les entrepreneurs du changement manquent cruellement d'outils pour porter leur projet à bout de bras et se forme alors à la communication, au marketing éthique et outils numériques. En formation constante, elle est toujours élève, encadrée et guidée par des enseignants internationaux tels que Martin Latulippe, Stan Leloup, David Lefrançois etc.

 

Elle est également auteure de 3 livres qu'elle propose sur sa plateforme.

 

Quelque soit le support (livres, articles, vidéos, formations), la mission d'Isabelle depuis plusieurs années est d’accompagner et inspirer les personnes en transition vers un mode de vie plus riche de sens, plus autonome, plus éthique, plus vivant, plus créatif et joyeux, et... plus rentable. Changer le monde ne se fera que si l'humain se prend en charge, grandit, évolue. "Réussir" peut se faire avec éthique et est accessible à tous.

Ses entreprises:

https://www.slasheuse-digitale.com/la-formation

https://www.unevieuneplanete.com/

https://www.holis-life.com/

 

Christophe Istace (Animateur Jeunesse)

Après des études de réalisation au Pays de Galles, Christophe Istace a travaillé comme assistant réalisateur aux côtés de Peter Greenaway.


Il est ensuite revenu en Belgique et a fondé l’association Loupiote en 2004 afin de mettre en place plusieurs projets d’éducation des jeunes au et par le cinéma.  Animé par des valeurs écocitoyennes, Christophe a depuis co-réalisé plus de 80 court-métrages et capsules vidéo et facilité de nombreuses rencontres autour du cinéma avec le jeune public...

 

Véronique Dahout (Animatrice Jeunesse)

Véronique Dahout est coordinatrice pédagogique de l’asbl Loupiote et programmatrice de plusieurs ciné-clubs en Belgique. Elle a une formation universitaire d'analyse du cinéma et a participé à l’élaboration de plusieurs outils pédagogiques relatifs à l’éducation citoyenne des jeunes au et par le cinéma. Elle a notamment produit le court-métrage L’Apiculteuse …

 

Géraldine Remy (Animatrice Jeunesse)

Géraldine est professeure de français et de littérature dans une école bruxelloise. Après avoir changé de mode de vie, elle est également devenue coach zéro déchet, chroniqueuse radio et conférencière.
 

Sa passion ? Apprendre de nouveaux savoirs et savoir-faire, apprendre de ses élèves… et surtout, partager, confronter, échanger, afin de faire circuler les idées et surtout, une vision d’un monde plus solidaire.
 

En novembre 2018, elle publie son essai « Les Secrets de la licorne » aux éditions Ker, bestseller dans lequel elle retrace avec humour ses succès et ses échecs dans la transition écologique et dont la préface a été écrite par Jean-Cédric Jacmart de la ferme de Desnié.
 

Sa curiosité insatiable l’amène à se former dans des domaines aussi variés que la communication non violente, la transition intérieure et la mise en pratique des Accords Toltèques. Elle se forme également à de nombreux outils pour dépasser l’écoanxiété et la solastalgie, la détresse liée aux enjeux environnementaux et étudie également l’herboristerie.
 

En septembre 2019, Géraldine rejoint l’équipe de l’asbl Loupiote, associée à la Ferme de Desnié, en
tant que détachée pédagogique.

 
La Ferme de Desnié sprl

La Ferme de Haute Desnié sprl se conforme aux conditions des règlementations en vigueur sur la protection des données et autres lois sur la vie privée.

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CONTACT

secretariat@desniepermaculture.farm

+32 (0)493 998 854

Chemin du Coin du Bois, n°1

4910 Haute-Desnié (Theux)

BELGIQUE

TVA: BE 0476 545 162

Numéro d'unité de production: 63044142-59

Numéro de producteur: 000507357-47

Contrôle bio Certisys: BE-BIO-01